Episode Details

Um executivo jovem, gerente de operações de uma grande rede de alimentação com vários regionais sob sua responsabilidade, foi convidado pelo fundador do grupo a assumir uma loja de 30 metros quadrados que dava prejuízo, tinha problemas de conceito, falhas operacionais e um sócio querendo sair. Aceitou, apresentou o diagnóstico, saiu da reunião satisfeito e só então percebeu o tamanho do passo que dera. Ainda sem dinheiro sobrando, comprou parcelado a parte do sócio que queria sair e mergulhou na operação como se fosse dono: fritou produto, conversou com clientes e ficou confinado estudando o que vendia mais e em qual dia, até identificar que a coxinha tinha potencial para sustentar um conceito próprio. Propôs uma nova marca focada exclusivamente em coxinha e sorvete soft, em pontos pequenos e com operação enxuta, que foi aprovada na hora e inaugurada numa loja de seis metros quadrados, faturando R$ 120 mil por mês. A rede chegou a mais de 200 unidades próprias, com retorno por loja superior ao de uma unidade padrão do grupo, e o aprendizado que ficou é que a inexperiência para calcular o erro pode ser, paradoxalmente, a única coisa que força alguém a ir fundo o suficiente para acertar.

Host:

* Cassio Politi (https://linkedin.com/in/cassiopoliti), Fundador – Tracto
* Marco Bonera (https://www.linkedin.com/in/marco-bonera/?isSelfProfile=false), CEO – Techboard
* Nelson de Sá (https://www.linkedin.com/in/nelson-de-s%C3%A1-6615271/), CIO – Techboard

Convidados:

* Rodrigo Rabello (http://www.linkedin.com/in/rodrigo-rabello-20a74066), Operations Director – Pague Menos

Este episódio do Putz, e agora? é patrocinado por TechBoard.

Especializada em segurança eletrônica, videomonitoramento e controle de acesso, a Techboard desenvolve e integra soluções tecnológicas que ajudam empresas a operar com mais segurança, controle e eficiência.