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Análisis del sector primario español y de sus principales estructuras territoriales. El episodio estudia las características de la agricultura española y la enorme diversidad de paisajes agrarios producida por el clima, relieve, suelo, disponibilidad de agua, estructura de propiedad, modernización técnica y especialización regional. Se aborda especialmente la diferencia entre secano y regadío, junto con las grandes producciones agrícolas españolas: - cereales; - arroz; - hortalizas; - cítricos; - frutales; - viñedo; - olivar. La segunda parte analiza la ganadería intensiva y extensiva, el sector lácteo y las principales especializaciones regionales. Finalmente se estudian la pesca española, las grandes regiones pesqueras y la creciente importancia de la acuicultura.