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"Podemos conocer cada átomo que compone una sustancia, pero hay algo más. Si queremos entender cómo funciona, cómo se relaciona con el mundo, necesitamos saber cómo se organizan. Dos guantes están hechos de los mismos materiales, los mismos recortes, pero el derecho y el izquierdo no son idénticos, son imágenes especulares y eso mismo ocurre con algunas moléculas y muchos cristales en la naturaleza. Esas imágenes especulares han dado todo tipo de quebraderos a la farmacología y abren preguntas sobre el origen de la vida. Tenemos que hablar sobre quiralidad.

Para aclarar todo esto tenemos con nosotros a Cristóbal Viedma, quien se licenció y doctoró en Ciencias Geológicas por la Universidad Complutense de Madrid. Tras completar estancias de investigación internacionales y consolidar su trayectoria académica, se incorporó como Catedrático de Cristalografía y Mineralogía en la misma institución, donde lidera investigaciones sobre el origen de la vida. Actualmente compagina su actividad docente e investigadora con el estudio de la homoquiralidad y la ruptura de la simetría molecular. Y, por supuesto, es el descubridor de la deracemización de Viedma."


Un podcast de Diario La Razón, dirigido y presentado por Ignacio Crespo y producido por https://lafabricadepodcast.com