Episode Details

Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition (Sheil Shukla)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1615198539?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Plant-Based-India%3A-Nourishing-Recipes-Rooted-in-Tradition-Sheil-Shukla.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/experience-jesus-really-five-session-audio-study/id1766885153?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Plant+Based+India+Nourishing+Recipes+Rooted+in+Tradition+Sheil+Shukla+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html

- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/1615198539/

#MasakanGujaratvegan #Thaliberbasistumbuhan #Shakdandal #PalakTofupenggantipaneer #RempahIndiadanmanfaatgizi #PlantBasedIndia

Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition adalah buku masak vegan karya Dr. Sheil Shukla, seorang dokter penyakit dalam yang menggabungkan warisan kuliner keluarganya dengan perhatian pada gizi berbasis tumbuhan. Terbit pada 2022, buku setebal 256 halaman ini memuat lebih dari seratus resep India yang sepenuhnya bebas produk hewani. Titik berangkat utamanya adalah masakan Gujarat yang dipelajari Shukla saat memasak bersama neneknya di Mumbai, meski buku ini juga memuat pilihan dari wilayah India lain. Ini bukan upaya menyederhanakan seluruh masakan India menjadi satu gaya, melainkan pengenalan yang terarah pada cara hidangan tradisional dapat disusun ulang tanpa susu, ghee, atau paneer. Resepnya mencakup sayuran berbumbu, dal, roti pipih, nasi, salad, acar, camilan, bumbu pelengkap, makanan manis, dan minuman. Di samping petunjuk memasak, Shukla menjelaskan peran bahan serta kaitan pola makan nabati dengan kesehatan. Tujuannya adalah membuat masakan vegan India terasa utuh, akrab, dan layak dimasak di dapur rumahan.