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La fabrique de l'histoire - Histoire de la gastronomie : Les mères lyonnaises, l'heure de gloire des femmes en cuisine
Published 2 days, 22 hours ago
Description
durée : 00:52:34 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - 1ère diffusion : 23/11/2010
Par Perrine Kervran - Avec Jacotte Brazier, Christian Bourillot, Alain Alexanian, Jean-François Mesplède, Raymond Chirat, Pierre Grison, Philippe Rabatel et Georges Blanc - équipe : Rafik Zénine, Hassane M'Béchour, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, INA, Vincent Abouchar, Emily Vallat
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