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我每天刷牙，從來沒想過我在做什麼。擠出一條牙膏，刷個兩分鐘，漱口，結束。這個動作佔了我人生大概一萬個小時，我從來沒停下來想過那條白色的東西從哪裡來，為什麼是那個味道，裡面到底有什麼。

改變這件事的，是一次在紐約的度假。我們住在一間五星飯店，某天早上我走進浴室，看到洗手台上擺著一支小小的牙膏，是飯店附的，我沒多想，擠了一點刷牙。然後我愣住了。那個味道，不是我熟悉的那種薄荷，是肉桂，是某種辛香料，後面還帶著一點點木質的尾韻。膏體的質地也不一樣，比較濃，比較細。我把那支牙膏翻過來看——是一個義大利牌子，金色的管蓋，復古的設計，叫 Marvis。

那天我用手機查了一下，發現我手上這支幾公分的小東西，背後有一整個我完全不知道的世界——一整個把「牙膏」這件最廉價、最被忽視的日用品，重新做成精品的世界。這一集，就是那次研究的結果。