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EP209 聞菜色變,甲醛白菜之亂!ft.廖炯程

EP209 聞菜色變,甲醛白菜之亂!ft.廖炯程

Published 2 weeks ago
Description

主題:聞菜色變,甲醛白菜之亂!
來賓:新莊公有市場的賣菜郎、少婦救星 廖炯程

【本集精華】

  • 大家最喜歡的賣菜郎廖炯程來啦~~今天少婦救星要跟大家聊聊最近讓人聞之色變,甚至影響市場買氣的「甲醛白菜」!這些白菜真的有進到台灣嗎?如果還是擔心,蔬菜到底該怎麼清洗,才能吃得更安心?
  • 一般白菜放久了,葉子大概多久會開始發黃?受到「甲醛白菜」風波影響,沒想到同屬白菜家族的娃娃菜,也要被送去檢驗甲醛!到底什麼樣的白菜才算正常?今天一次說清楚~
  • 白菜拿來做打滷麵超好吃!到底怎麼做?今天就讓美人姐來教大家這道清爽又美味的料理~
  • 秋天就是要吃「白色食物」!甘露梨燉排骨湯,清甜又能潤肺,這道秋季料理可別錯過~
  • 煮水煮蛋的時候,丟幾片洋蔥皮下去,竟然會讓蛋殼變得更好剝!?真的有人試過這一招嗎?還是只有美人姐知道這個小撇步!
  • 台灣人真的超愛吃玉米筍,愛吃到連東南亞人都覺得我們很特別!以前好像沒那麼常見,為什麼這幾年突然爆紅?除了直接煮、烤之外,還有哪些特別的吃法?大家常擔心玉米筍農藥多,真的是這樣嗎?
  • 台灣彩椒為什麼這麼貴?反而有些泰國進口的彩椒,不只外型漂亮,價格還更親民!選擇當季、在地的台灣蔬果當然很好,但其實也不用一看到進口就排斥,只要來源安全、品質有把關,一樣可以是很棒的選擇~

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