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Vier Jahre lang hat Christin Siegemund gedacht: Wann fliege ich eigentlich auf. Wann merken alle, dass ich das gar nicht kann.

Dabei hat sie mitten in der Pandemie, mit sechsjährigen Zwillingstöchtern und ohne einen einzigen Investor, ein 1.200 Quadratmeter großes Innovations-Ökosystem in der Hamburger HafenCity aus dem Boden gestampft. Vom Foodblog „Hamburger Deern" zum foodlab Hamburg, mit Coworking, Mietküchen, einem Café direkt an der Elbe, einer großen Eventfläche und einem eigenen Accelerator-Programm für Food-Startups.

In dieser Folge spreche ich mit Christin über genau diesen Widerspruch. Wie man ein Riesenprojekt aufbaut und trotzdem jahrelang das Gefühl hat, nicht dazuzugehören.

Wir sprechen darüber:

• Wie aus einem Foodblog, den sie 2012 aus Frust über einen langweiligen Marketingjob gegründet hat, über die Jahre ein ganzes Ökosystem entstanden ist
• Warum sie ihre Idee anderthalb Jahre lang jedem erzählt hat, bevor überhaupt ein Vertrag existierte, und wie daraus ihr Netzwerk entstanden ist
• Wie sie den Mietvertrag für die HafenCity elf Monate lang verhandelt und die Finanzierung komplett über Bankkredit und Eigenkapital gestemmt hat, ohne Investor
• Ihren Aufruf an Frauen sich zu trauen, sichtbar zu werden, sich auch mit 50 Prozent der Qualifikation auf ihre offene Küchenchefin-Stelle zu bewerben, weil sich Männer schon bei 50 Prozent bewerben und Frauen erst bei 90
• Warum sie heute kein Fan mehr von Teilzeit für Mütter ist und das offen als eine Form von Ausbeutung bezeichnet
• Wie ein früherer Job, in dem sie 90 Prozent ihres Teams entlassen musste, ihre Vorstellung von Personalführung fürs Foodlab geprägt hat
• Warum sie ein eigenes Manifest für ihr Unternehmen geschrieben hat, mit klaren Werten, die nicht eins zu eins ihre persönlichen sind

Mein persönlicher Key Takeway: Christin hat nie gebraucht, dass andere ihre Entscheidungen gut finden. Nur, dass es für sie und ihre Familie passt. (kann ich noch was von lernen ;-)

Wenn du gerade selbst mit einer Idee schwanger gehst, die dir zu groß erscheint, dann nimm dir diese Folge als deinen Anstoß. The sky is the limit, wie Christin sagt.

Über Christin: Nach 15 Jahren auf Agenturseite und in der Industrie, von der Werbeagentur zur Marketingleitung, kennt Christin Siegemund beide Welten: die kreative Freiheit und die harte Skalierung im Markt. 2020 hat sie diese Erfahrung im foodlab Hamburg gebündelt. Heute ist es mehr als ein Space, es ist die Plattform, auf der Food-Innovationen marktreif werden, ob Shared Production, Accelerator-Programme oder strategische Vernetzung mit Branchenriesen.

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