Episode Details
Back to Episodesפרק 172 - מסע קולינרי בסצ׳ואן עם רועי דהאן
Episode 172
Published 1 week ago
Description
רועי דהאן הוא ולגור ויוצר תוכן על קולינריה, ויודע להנגיש חוויות וטעמים יחד עם הכימיה, המדע והסיפור שמאחוריהם. רועי, שחי ונושם אוכל וקולינריה מילדות, הגיע לפודקאסט כדי לשתף מהחוויות שלו בשבועיים של מסע טעים במיוחד בסצ׳ואן, שהתמקד בסצינה הקולינרית של צ׳נגדו והטעמים העשירים שלה, אבל גם באזורי הכפר שסביבה, ובשיטות הכנה מסורתיות וטיפול בחומרי גלם.
ערוץ היוטיוב של רועי:
https://youtube.com/@royrecipes?si=jbPwuB0OVmWY8HC4
האינסטגרם של רועי:
https://www.instagram.com/roee_dahan?igsh=MWxnODIyN3E3cXdsYQ%3D%3D&utm_source=qr
להזמנת הרצאה של ״להבין את סין״
https://aboutchina.co.il/lectures-and-workshops/
מוזמנים לעקוב גם אחרי העדכונים השוטפים על סין:
בפייסבוק https://www.facebook.com/groups/aboutsin
בטלגרם https://t.me/sinpod8
בטוויטר/אקס https://x.com/yuval_weinreb