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Dass Ingwer in der TCM sehr beliebt ist, ist bekannt. Allerdings muss man zwischen frischem und getrockneten Ingwer wirklich unterscheiden. Denn frischer und getrockneter Ingwer sind in der TCM zwei verschiedene Heilmittel mit unterschiedlichen Wirkrichtungen. Was Gingerol und Shogaol unterscheidet, wann Ingwer bei Erkältungen wirklich hilft – und wann er zu warm ist.

Alles Liebe, Melanie

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