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Con Claudia Polo hablamos siempre de gastronomía pero de muchas más cosas. Con la excusa de hablar de cómo hacer un buen tomate en conserva, hemos hablado de abundancia, de juntarse con la familia a cocinar y también de la importancia de saber de dónde vienen los alimentos que compramos tan fácilmente en el supermercado.