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El programa destaca el auge del "tardeo", una tendencia creciente entre los españoles, especialmente los jóvenes, que consiste en salir por la tarde a tomar tapas y bebidas, aprovechando la luz y el buen tiempo. Dos tercios de los españoles afirman salir más o igual a bares y restaurantes que el año anterior, impulsando el sector a pesar de la inflación. Se observa un claro trasvase del ocio nocturno al diurno, con una preferencia por las comidas y los aperitivos, e incluso un adelanto generalizado de los horarios de almuerzo y cena, acercándose a costumbres europeas. Los consumidores valoran la relación calidad-precio, un buen servicio y locales acogedores con extras como espacios para trabajar, espectáculos o adaptaciones para niños y mascotas. Las reseñas online son fundamentales para la elección de establecimientos, y el servicio de comida a domicilio sigue siendo muy popular, con seis de cada diez españoles pidiéndolo regularmente.