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Kollagen, Supplements und Langlebigkeit – Was wirklich sinnvoll ist und was nicht
Description
Podcast #403 - In dieser Episode spreche ich mit Dr. Vanessa Craig, Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Formetta, über die Frage, wie wir das Thema Langlebigkeit sinnvoll, wissenschaftlich fundiert und jenseits von Marketingversprechen betrachten können. Vanessa beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Wirkung von Nährstoffen auf Gesundheit, Haut und Alterungsprozesse und verfolgt dabei einen klar evidenzbasierten Ansatz, der nicht darauf abzielt, Trends zu bedienen, sondern zu verstehen, was aus ernährungsphysiologischer Sicht tatsächlich einen Unterschied macht. Im Zentrum unseres Gesprächs steht das Thema Kollagen, ein Begriff, der in den letzten Jahren stark an Aufmerksamkeit gewonnen hat, gleichzeitig aber häufig vereinfacht, missverstanden oder verkürzt dargestellt wird.
Darüber sprechen wir in dieser Folge:
- Was Kollagen im Körper tatsächlich ist und welche Funktionen es erfüllt
- Welche Rolle Kollagen für Haut, Bindegewebe und strukturelle Gesundheit spielt
- Warum die körpereigene Kollagenproduktion mit zunehmendem Alter abnimmt
- Welche unterschiedlichen Arten von Kollagen existieren
- Welche Bedeutung Ernährung im Vergleich zu Supplementen hat
- Worauf man bei Supplements grundsätzlich achten sollte
- Warum nicht alles, was vielversprechend klingt, auch sinnvoll ist
Hier findest du eine Auswahl klinischer Studien zu Kollagen:
https://drjannascharfenberg.com/wp-content/uploads/2026/02/Clinical-studies.pdf
Weitere Infos zu Dr. Vanessa Craig: Vanessa Craig ist Gründerin von Formetta, einer in Zürich ansässigen Supplement Brand mit Fokus auf wissenschaftlich fundierte Formulierungen für Hautgesundheit, allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit. Ihr Anspruch ist es, komplexe ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse verständlich einzuordnen und Menschen dabei zu unterstützen, informierte Entscheidungen zu treffen, statt sich an kurzfristigen Trends oder Marketingbotschaften zu orientieren.
Wichtige Info: Das Interview wurde auf Englisch geführt. Die Inhalte dieser Folge sind unabhängig und nicht im Rahmen einer bezahlten Kooperation entstanden.
https://www.instagram.com/dr._vanessa_craig/?hl=de
https://www.instagram.com/formetta/
Hier kannst du dir das deutsche Transkript durchlesen: https://drjannascharfenberg.com/wp-content/uploads/2026/02/Deutsche-Uebersetzung.pdf
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