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Tour de France des gastronomies 3/16 : Qu'est-ce que la cuisine régionale française en 1955 ?
Published 1 month, 3 weeks ago
Description
durée : 00:20:32 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans ce numéro de la "Tribune de Paris", diffusé en 1955 sur Paris Inter, Raymond Thévenin demande aux journalistes gastronomiques Francis Amunategui, Simon Arbellot, Jean Arnaboldi, Robert Courtine et Marius Richard ce qu'est la bonne, la vraie cuisine régionale. - équipe : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, INA
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