Episode Details

Dans cet épisode, Patricia reçoit Solène Thouin, nutrithérapeute, chef et conférencière, pour parler d'un sujet essentiel à notre mémoire et notre longévité : la santé de notre microbiome intestinal.

Ensemble, elles explorent le concept des "30 plantes par semaine", un repère tiré de l'American Gut Project, et démystifient à quel point cet objectif peut être atteint facilement en élargissant notre définition d'une plante : herbes fraîches, épices, noix et graines comptent tous.

Solène partage aussi des conseils concrets pour intégrer davantage de diversité végétale dans son quotidien, particulièrement pendant l'été, une période idéale pour transformer ses habitudes alimentaires.

Un épisode riche en astuces pratiques pour nourrir à la fois son microbiome et son cerveau.

Deux leviers sont particulièrement puissants pour réduire l'inflammation : notre alimentation et nos oméga-3. Envie d'aller plus loin sur ce sujet?

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