Episode Details

亞洲第一間無酒精酒吧「一時無酉」的創辦人暨調酒師黃心皓，把調飲的主題延伸到茶；而且在無酒精、有酒精的飲品之外，還想倡議一種「品飲的情境」。
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※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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📣本集重點
(00:05:31) 如何以酒精凸顯台灣茶的風味？
(00:24:10) 無酒精烈酒，功能就像「高湯」？
(00:26:50) 調酒師眼中的東泉辣椒醬，兼具酸、甜、辣層次豐富？
(00:35:38) 打破酒精限制，打造人際交流的「第三空間」。
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主持人：李承宇
來賓：調酒師黃心皓
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