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如果說日本鳥取的紅楚蟹是蟹界最親民的美食，當地的松葉蟹則是最高級的食材。

更多精彩內容在日本，同一個品種的松葉蟹在不同地區捕獲，會有不同的區域品牌名稱：

• 鳥取縣 / 島根縣：稱為「松葉蟹」
• 福井縣：稱為「越前蟹」
• 石川縣：稱為「加能蟹」
• 京都府（間人漁港）：稱為「間人蟹」

鳥取更特別為松葉蟹設立「五輝星」的頂級評鑑標準，大約每幾千隻松葉蟹中才有一隻符合標準，起跳價高達約 10 萬日圓（接近 1,000 澳元）。

為了推廣松葉蟹，當局設立「賀露港蟹之水族館」（かにっこ館），展示豐富的螃蟹知識。館內曾展出一隻打破健力士世界紀錄、被稱為「拍賣史上最昂貴之螃蟹」的松葉蟹王，又以多少錢成交？

今集【音樂飄飄處處遊】，梁焱剛繼續邀請旅遊達人 Avis 梁綺蓮分享鳥取縣的美食見聞。

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