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O milho é a principal fonte de energia na alimentação de bovinos confinados e tem papel decisivo no ganho de peso, no rendimento de carcaça e na qualidade da carne. Mas, para que tudo esse potencial seja aproveitado, não basta aumentar a quantidade do grão na dieta. O segredo está no processamento adequado e no manejo nutricional.   
Especialistas explicam que técnicas como moagem, laminação, floculação ou reidratação do milho aumentam a disponibilidade do amido para os animais, melhorando a digestibilidade e reduzindo perdas.