Episode Details
Back to Episodesالمطبخ العثماني: ما الأثر الذي تركه وبمن تأثر من مطابخ الشعوب مع نور مدلجي
Published 1 day, 9 hours ago
Description
في فقرة مذاقات نستضيف المتخصصة بالمطبخ العثماني السيدة نور مدلجي التي تأخذنا في جولة تاريخية مع المطبخ العثماني، نتعرف وإياها على تمازجه مع مطابخ الشعوب التي كانت واقعة تحت حكم الدولة العثمانية حتى بداية القرن العشرين.
بمن تأثر المطبخ العثماني؟ وماذا ترك لدى مطابخ هذه الشعوب؟
التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.