Episode Details
Back to Episodes
La vie et l'oeuvre de Brillat-Savarin
Published 3 weeks ago
Description
durée : 00:54:45 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) a joué un rôle de premier plan dans le développement et la reconnaissance de la gastronomie. Jean-Robert Pitte, Géographe, spécialiste du paysage et de la gastronomie, lui consacre une biographie. - équipe : Lauranne Thomas, Fabrice Rivaud
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France