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Queijo de cabra de Barbacena conquista Super Ouro no Festival do Queijo Artesanal de Minas

Season 3 Episode 184 Published 3 months, 2 weeks ago
Description

Um queijo de cabra produzido em Barbacena está entre os grandes destaques do Festival do Queijo Artesanal de Minas 2026. O queijo maturado meia-cura defumado, produzido pela queijaria Caprikil, recebeu a premiação Super Ouro, concedida aos produtos que alcançam nota máxima na avaliação dos jurados. 
Entre centenas de participantes, apenas dez queijos receberam o reconhecimento especial. E a conquista teve um significado ainda maior para a produtora Ádila Gomes: foi a primeira participação da queijaria no concurso.

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