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Back to Episodes走進台北大橋頭,從豬血湯、米苔目到香片茶,感受老街區的美食風華!Feat.厝邊味 雅珺、阿吸|EP386
Episode 386
Published 1 week ago
Description
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豬血湯、米苔目、粿仔,看似只是大橋頭常見的小吃,背後卻藏著街區發展的歷史密碼。這集邀請地方團隊「厝邊味」,從三種在地美食出發,聊豬屠口、茶葉貿易、移民聚落與地方信仰,重新認識大橋頭,也發現原來每一道料理,都記錄著一段城市故事。
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