Episode Details

主持人：【默默】

你是不是也有過這種經驗：
看到鮮奶離過期還有好幾天，就安心地繼續喝？
其實，食品包裝上的有效日期，
有一個很重要的前提：必須是「未開封」的狀態！
這一集邀請嘉嘉老師一起破解食品保存迷思。原來比起包裝上的數字，
你平常的保存習慣可能更重要！像是直接對瓶口喝、食物放在室溫太久，
都可能讓食物在有效期限之前提早變質。

另外，許多人認為罐頭、泡麵放很久不壞，
一定是加了很多防腐劑，真的是這樣嗎？
除了看日期之外，學會用眼睛觀察、用鼻子聞味道、
相信自己的五感，也是一種重要的生活智慧～

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週一至五 每天晚間6點更新

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