Episode Details
Back to Episodes
EP.165｜之後改每週六更新－Christian Gosset Brut A04 Grand Cru Extra Brut NV
Season 1
Episode 165
Published 1 week, 4 days ago
Description
🇫🇷Champagne, France
📍Champagne Christian Gosset
🍇Pinot Noir 85% / Chardonnay 15%
"淡檸檬到中等檸檬色，帶一點金色光澤，氣泡細緻、持續。香氣一開始是蘋果、梨子、檸檬皮、葡萄柚皮，接著會有一點細緻花香。再往後，是烤麵包、餅乾、淡淡奶油酥皮、杏仁，以及一點酵母感。不是那種很濃郁的布里歐麵包型香檳，而是比較乾淨、有輪廓，甚至帶一點海風與鹹感。"
Christian Gosset 這個名字，對香檳愛好者來說可能有點熟悉，但也容易混淆。
香檳區確實有一個非常古老的大品牌叫 Gosset；但今天這個 Christian Gosset，不是那條大型商業線，而是來自 Aÿ 的小農香檳生產者。
本節目部份參考來源為Champagne Christian Gosset官網
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕