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Back to Episodes第89膳「二十四節気「夏至」、アレルギー性鼻炎の薬膳、小麦粉の効能がアップデート?!」
Description
今年も来ました梅仕事の季節!
鳥取ではスイカが、島根ではデラウェアがお店に並び始めました
季節のフルーツの力を借りて、元気に過ごしていきたいですね
6月21日は二十四節気「夏至」
この日を境に陽から陰に少しずつ向かうとされる日で、
新しいことを始めるといいんだとか
リスナーさんの質問
「アレルギー性鼻炎にいい食べ物」についてお話します
竹本先生からは薬膳的根本治療として、2つの臓器のケアを
なっちゃんからは今おすすめの食材と、
一年中食べられる食材2つをおすすめ!
症状が出やすい季節になるまで、食材で体を整えておきましょう
また麺の薬膳効能について
麺の効能は、原材料である小麦粉でみていきます
改めて調べてみると、竹本先生が持っている
約20年前の性味表(効能を調べられる辞典のようなもの)には
「小麦粉」の記載がありませんでした
なっちゃんが使っている新しい性味表には「小麦粉」が追加されています
何千年もの歴史がある中医学・薬膳は、今も進化を続けています
私たちの勉強にも終わりはありません
「原奈津美の!山陰心の養生」はお休みです
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください!
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※番組冒頭部分の音声に不具合がありましたので、修正致しました。申し訳ありませんでした。
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