Episode Details
Back to EpisodesPochoutkový rok: Nadívaná kachna s karamelizovaným zelím podle Lichtenštejnů je recept jak řemen, říká Jaroslav Sapík
Published 1 week, 1 day ago
Description
Vítězný recept roku 2021, nadívanou kachnu s karamelizovaným zelím, upekl Tibor Novotný. „Ta receptura byla opravdu poctivě udělaná,“ chválí šéfkuchař Jaroslav Sapík, který nádivku obohatil o pár surovin a koňak. Výborně vymyšlená kombinace kachny, játrové nádivky a luxusního zelí je láska na talíři.