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🎧阿政先講臺灣|佮「舅」牽做伙
Description
【舅】
臺語號名原則之一:真成某種物件就佇彼个名的後壁加「舅」字。
台灣誠濟植物攏有「XX舅」ê名稱,比如:台灣欒樹閣叫「苦楝舅」,彼是因為「台灣欒樹」外形誠成苦苓樹(楝)。
🌳 苦楝舅
苦楝舅春天ê新葉是笑青色,開花是黃色,漸漸轉紅色,結子ê時閣變咖啡色,所以嘛予人叫做四色樹。
🌿 鼠麴舅
鼠麴舅自然是因為長得像鼠麴草而得名。
鼠麴舅 tshú-khak-kū:(植)菊科,匙葉鼠麴草。類似「鼠麴」ê植物。過年過節食鼠麴粿(草仔粿)。
草仔粿,有ê地區用「艾草」;有ê地區用「鼠麴草」,另外有一說是嘉義地區所用--ê是「鼠麴舅」。
鼠麴草一般出現於清明節前後故又稱清明草,除了當民間草藥使用,也用來做草仔粿,氣味芬芳的鼠麴草因而又稱清明粿。
另外一個和鼠麴草長得很像的是鼠麴舅(又稱匙葉鼠麴草),兩者都屬菊科,鼠麴舅分佈極為廣泛,全島低海拔的地區都有其蹤影,甚至在屋角、庭院都可發現,故民間也稱之為「厝角草」。
鼠麴舅嫩莖葉和花朵也都可以吃,在過了清明的季節裏可用來替代鼠麴草做成糕餅。
📖 其他「XX舅」名稱
• 番薯舅 han-tsî/tsû-kū:牽牛花/番仔藤
• 粉鳥舅 hún-tsiáu-kū:蒟蒻(形似鴿仔)
• 樟舅 tsiūⁿ-kū:牛樟
• 石楝舅 tsio̍h-līng-kū:山柑,(植)芸香科
• 林投舅 nâ-tâu-kū:山露兜
• 蜈蚣舅 giâ-kang-kū:馬陸
• 旗魚舅 kî-hî-kū:劍旗魚
• 欖仁舅 lám-jîn-kū:臺灣新烏檀/欖仁舅
• 雞油舅 ke-iû-kū:(阿里山)千金榆
• 筊舅 kiáu-kū:興跋筊ê人喝猶m̄知輸贏ê代誌。
🎙️阿政先講臺灣主持人:董峯政
🎙️台灣閩南語我嘛會主持人:鄭安住
*台灣閩南語我嘛會系列為2017年製播節目,內容保留當時使用之名稱與介紹文字,供聽眾了解節目原始製播樣貌。
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