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España es una de las grandes potencias agroalimentarias de Europa. Sin embargo, el sector sigue conviviendo con problemas difíciles de entender: precios volátiles, excedentes, desperdicio de alimentos y una cadena de suministro que, en muchos casos, continúa funcionando con información fragmentada. Con el objetivo de abordar estas ineficiencias nace KYMI, una plataforma digital española que utiliza inteligencia artificial y análisis de datos para optimizar la comercialización de productos agrícolas. La herramienta permite a agricultores, cooperativas, industrias y traders tomar decisiones más precisas sobre cuándo vender, dónde hacerlo y a qué precio. Pero, según explica Kevin Obregón, fundador de la compañía, faltaba resolver una cuestión fundamental: saber a quién vender y a quién comprar en cada momento.