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EP.163｜時間價值－Le Haut-Médoc de Lagrange 2012
Season 1
Episode 163
Published 1 month ago
Description
🇫🇷Haut-Médoc AOC, Bordeaux, France
📍Château Lagrange
🍇Cabernet Sauvignon 59% / Merlot 41%
"杯中的酒色已經從年輕紫紅，轉向紅寶石與garnet之間。果味從新鮮黑果轉向成熟果乾、酸櫻桃與黑醋栗乾，後段帶出菸草、木質、皮革與些微香料感。入口乾型，酒體中等，酸度仍然撐得住，單寧已經變得比較柔和。"
Château Lagrange本身是一間很有故事的酒莊。它是1855年波爾多分級中的三級酒莊，但歷史並不是一路順遂。經歷過葡萄根瘤蚜蟲、戰爭、經濟蕭條與多次易主之後，直到1983年日本三得利Suntory集團買下酒莊，投入大量資源重整葡萄園、更新酒窖設備，才讓Lagrange慢慢回到它應有的位置。
本節目部份參考來源為Château Lagrange官網
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