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【酒逢知己】本集邀請香水琴酒師  安薛佛自認是個極具實踐力的人，此外，她強調將想像力轉化為實體酒款，需要極高的專業度，必須深入了解植物的特性與風味影響，如生長海拔、季節等。限量99瓶的安氏一號琴酒Wabi-sabi 侘寂，就是她以日式美學中的苦、無常與不完美為設計理念，結合台灣阿里山的Wasabi山葵、肖楠木與苦橙等素材，把抽象的生命感悟轉化為理念的實踐。

想知道香水琴酒師  安薛佛更多，她身為琴酒大賽WGA選手與評審雙重身分的經歷，以及「安式琴酒」的創想與手法。

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