Episode Details

Muldenlüfter, normale Haube mit Filter, Umluft, Abluft, Induktion. 

In Küchenstudios wird viel erzählt, aber selten sauber erklärt. 

In dieser Folge des Elektrotechnik Podcast zerlegt Giancarlo the Teacher die Technik hinter Dunst, Fett, Feuchte und Luftführung. 

Für alle, die Küchen nicht nach Prospekt, sondern nach Physik bewerten. 

Nach der Folge weißt Du, wo Muldenlüfter punkten, wo die klassische Haube robuster ist und warum gute Erfassung am Ende wichtiger ist als teures Glas.

Quellen:

Q1: Elektrotechnik Podcast # 256 - Frauen im Handwerk: Echt statt Imagekampagne

https://youtu.be/U58sjruKPfI

Q2: Elektrotechnik Podcast # 170 - Die große Küchenschlacht Elektro, Induktion, Gas & Co. – Welches Kochsystem passt zu Dir

https://open.spotify.com/episode/7GLKziPPWEPmUMv2e0pmp4?si=WHQtm3f9Tpi5uNl7V5m6Zg

Q3: Induktions¬koch¬felder im Test – Mit Turbo kochen ab 200 Euro

https://www.test.de/Induktionskochfeld-Test-4806649-0

Q4: Air pollutant exposure concentrations from cooking a meal with a gas or induction cooktop and the effectiveness of two recirculating range hoods with filters

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2950362024000444?via%3Dihub

Q5: Verbraucherzentrale – Dunstabzugshauben: Darauf sollten Sie beim Kauf achten

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/energie/strom-sparen/dunstabzugshauben-darauf-sollten-sie-beim-kauf-achten-45982

Q6: Umweltbundesamt – Dunstabzugshauben: Auf Energieeffizienz und Lärm achten

https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/elektrogeraete/dunstabzugshauben

Q7: Stiftung Warentest – Dunstabzugshauben im Test / News zur Geruchsbeseitigung

https://www.test.de/Dunstabzugshauben-Die-besten-gegen-Dampf-Geruch-und-Fett-4980444-0/

https://www.test.de/news/Stiftung-Warentest-prueft-Dunstabzugshauben-Zwei-Hauben-scheitern-an-der-Geruchsbeseitigung-6257815-0/

Q8: REHVA Journal – Cooking exhaust systems for low energy dwellings

https://www.rehva.eu/rehva-journal/chapter/cooking-exhaust-systems-for-low-energy-dwellings

Q9: HEA-Fachwissen – Dunstabzugshauben: Auswahlkriterien / Aufbau und Funktion

https://www.hea.de/fachwissen/dunstabzugshauben/auswahlkriterien

https://www.hea.de/fachwissen/dunstabzugshauben/aufbau-und-funktion

Q10: Die Hauben der offenen Küche – Tischlüfter, Muldenlüfter oder Kochfeld mit integriertem Dunstabzug

https://www.stmelf.bayern.de/bildung/hauswirtschaft/die-hauben-der-offenen-kueche-tischluefter/index.html

Q11: Dunstabzugshaube – Sinn oder Unsinn?

https://roesch-kuechen.ch/wp/dunstabzugshaube-sinn-oder-unsinn/

Q12: Idealo-Vergleich – Kochfelder mit Dunstabzug

https://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/3446F8148060.html

Q13: Idealo-Vergleich – Dunstabzugshauben

https://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/2928.html

Q14: Bora – Aktivkohlefilter Pure

https://shop.bora.com/aktivkohlefilter-pure-puakf?srsltid=AfmBOooAkdWUU6FvIfcjPVbDGfWxeBSsfGr8OKdmKYVmP9tyL5E4fyHc

Q15: Geruchsfilter mit Aktivkohle für Miele Umlufthauben

https://www.miele.de/product/11793450/geruchsfilter-mit-aktivkohle-fuer-miele-umlufthauben-dkf-31-p

Q16: Louis Sullivan – The Tall Office Building Artistically Considered 1896

https://www2.gwu.edu/~art/Temporary_SL/177/pdfs/Sullivan_Tall.pdf

Q17: Produktdatenblatt Bosch-Kochfeldabzug PVQ811H26E

https://media3.bosch-home.com/Documents/eudatasheet/de-AT/PVQ811H26E.pdf

Q18: Datenblatt für Haushaltsdunstabzugshauben Miele PUR 98 W

https://media.miele.com/downloads/d1/3e/02_C7F13838CE961EDF96D87EE5EEB0D13E.pdf

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