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今天《人物夢想誌》單元，邀請到 威石東酒莊 創辦人/執行長 楊仁亞

楊仁亞出生於農業世家，很早就認識到台灣釀葡萄酒的美好與複雜之處，她和已故父親、興農集團董事長楊文彬一起在埔里成立威石東酒莊，探索用台灣葡萄釀酒的可能性。她也延續父親的夢想，打造出能代表台灣風土條件的優質葡萄酒，讓世界因為葡萄酒而看見台灣。威石東酒莊以傳統釀造方法製成白酒和氣泡酒，同時栽培更多葡萄品種，展現台灣風土的可能性。

楊仁亞獲選2022年Tatler Taiwan餐飲類「亞洲最具影響力人士」（Asia’s Most Influential ），她讓台灣人相信這塊土地能釀造出令人引以為傲的葡萄酒。只消親自品飲一次來自威石東酒莊的細緻佳釀、親自走訪一趟位於埔里的威石東酒莊，甚至與莊主楊仁亞對話過後，你便能理解威石東何以連年獲獎不斷之餘，更成為我國外交部青睞愛用，作為總統出國訪問友邦時代表台灣的禮物。

(文字擷取自網路)

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