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#22「言葉も習慣も多様な民族が暮らす国 マレーシア」後編
Published 2 months, 1 week ago
Description
フィッシュヘッドカレー／魚の頭だけもらっていた／ココナッツチキンカレー／アッサム・ラクサ／タピオカ粉の麺／独自の治療法／ターメリックを体に塗る／ナイフで出した血を使う／森で獲った肉には塩しか使えない／魚や植物性のものには味の素を使う／雷神ゴバー／猿の血を川に流してはいけない／吹き矢の毒が付いた肉を食べた／森のキノコでアナフィラキシーショック／生活の変化による健康の影響／生活習慣病／子供のころからの喫煙習慣／マレーシアを代表するスイーツ「ブブチャチャ」／ココナッツミルクベース／豆や色鮮やかなゼリー／マレーシア風かき氷「アイスカチャン」／
ローズシロップ／パンダン／マレーシアの人々は「自分はこのスタイルでいく」という強い自信／「出生率、死亡率などの変化といった人口動態」／「身体や健康への影響」／「ありがとう」「こんにちは」「さようなら」は”ウーッ”
【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】河合文准教授（東京外国語大学 アジア・アフリカ言語文化研究所 ）
【お店】マレーシア料理店「マレーチャン」（東京都豊島区西池袋 池袋駅）
次回配信は5月26日(火)午前7時ごろを予定しています。
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