Episode Details
Back to Episodes
Мясо без животных и ГМО-завтрак: что мы будем есть – Максим Патрушев
Season 1
Episode 628
Published 2 months ago
Description
Как генная инженерия и синтетическая биология становятся фундаментом современной экономики? Каким образом микроорганизмы создают лекарства, материалы и сырье для промышленности? Станет ли еда будущего – от ГМО до мяса из клеток – привычной частью нашего рациона?
Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал заместитель руководителя Курчатовского комплекса НБИКС-природоподобных технологий НИЦ "Курчатовский институт" Максим Патрушев.
________________________
Наши ресурсы