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Le Bon Gras
Published 1 month, 3 weeks ago
Description
durée : 00:54:53 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le gras ami ou ennemi ?
On va déguster, se penche sur le cas du gras, avec le chercheur Christophe Lavelle auteur du Plaidoyer pour le gras et la cheffe du restaurant Benoît Kelly Jolivet. - réalisation : Lauranne Thomas, Maria Pasquet, Fabrice Rivaud, Tiana Salles, Zazie Tavitian, Loïc Bienassis, Justine Knapp - invités : Christophe Lavelle Biophysicien, professeur et chercheur au CNRS
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