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第81膳「山菜や筍の効能、春の土用の過ごし方」

Season 1 Episode 81 Published 2 months, 2 weeks ago
Description

ようやく来ました山菜と筍のシーズン!

なんだか今年は遅いような…?と振り返ってみると、

昨年は3月に山菜の話をしていました

自然のものはやっぱりかなり気温に左右されるんですね

山菜と筍、それぞれの効能と料理をご紹介します
暦の上での夏の始まり「立夏」が近づき、今は春の土用期間です

覚えていますか?

立春・立夏・立秋・立冬の18日前から前日までは土用期間で、

脾の臓器が弱りやすい期間なのです

脾の臓器が苦手なこと

脾が弱るとどうなる?

元気にしてくれる食べ物をおさらいして、

元気に次の季節を迎えましょう
「原奈津美の!山陰心の養生」は、1泊2日高知旅⑦

「室戸キンメ丼」をご紹介!

地元8店舗で販売されているご当地丼です

真っ赤な魚体に金色の大きな目をもつ深海魚、キンメダイが主役!

さて、どんな丼でしょう?!
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください!
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