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Je rappelle comment on fait normalement de la compote : vous prenez des fruits, vous les faites cuire, avec ou sans sucre et ensuite vous les écrasez, vous les mettez en gourde ou en bocal comme à la maison et vous les stérilisez pour la conservation. Voilà pour la compote... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 avril 2026.

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