Episode Details

Neun Jahre Bootstrap und dann 11 Millionen Euro. Was hat Felix Kaiser dazu bewogen? Felix Kaiser ist Co-Founder und CEO von Nesto Software, einer KI-Plattform für Personalplanung in Restaurantketten. Im Startup Spotlight mit Jan Thomas spricht Felix darüber, wie Nesto ohne institutionelles Kapital auf über 3.000 Standorte und 100.000 tägliche Nutzer gewachsen ist, warum Expedition Growth Capital der richtige Partner war und wie KI-Agenten die Gastronomie gerade grundlegend verändern.

Über den Gast

• Felix Kaiser studierte Informatik am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) mit Abschluss als Master of Science. Vor der Gründung von Nesto war er knapp sieben Jahre bei SAP tätig, zunächst als Werkstudent, dann als Software Developer.
• Im September 2017 gründete er die Nesto Software GmbH in Karlsruhe mit dem Ziel, Restaurantketten durch KI-gestützte Personalplanung von operativer Komplexität zu entlasten. Das Unternehmen wurde durch das EXIST-Gründerstipendium gefördert und wuchs seither vollständig aus eigener Kundennachfrage – bis zur ersten institutionellen Finanzierungsrunde über 11 Millionen Euro im April 2026.

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