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旅小說家王琦玉繼《北山時雨》之後，再度推出小說《雪雨金澤》，副標題是「聽說愛情就像迴轉壽司」。不只迴轉壽司，王琦玉筆下的金澤，還有日本第一魚湯、快跟龍蝦一樣大的甜蝦，而且味噌湯裡竟然有螃蟹。
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📣本集重點

(00:03:16) 金澤自古就有「不爭天下，只求風雅」的內斂氣質。
(00:10:35) 金澤的迴轉壽司，超乎你的想像。
(00:14:12) 日本料理おまかせ（Omakase）的真正精神，不是SM料理。
(00:23:26) 金澤在地人都在哪裡吃海鮮？
(00:30:11) 能登牛有別於其他日本和牛的特色風味。
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主持人：李承宇
來賓：食旅小說家、時藝集團餐旅長王琦玉
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