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【從2026藏酒壹之選，弄懂調和、單一穀物威士忌】 藏酒論壇企劃主編 簡藝
Published 6 months, 3 weeks ago
Description
【酒逢知己】本集邀請藏酒論壇企劃主編 簡藝Sarah與我們分享，關於調和威士忌，則是將來自「不同酒廠」的原酒，或是將「不同原料」（包含麥芽與穀物威士忌）調合在一起的產物。即便是原料全為麥芽，但只要是跨酒廠調配，就必須被歸屬在調和麥芽威士忌類別；所以調和威士忌是一門深奧的工藝，調酒師必須在多元風味中精準取得平衡，使其互不搶戲。
想知道藏酒論壇企劃主編 簡藝Sarah，分享更多威士忌的種類與定義，以及她在酒界工作的經歷...
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