Episode Details
Back to Episodes
Al dente | Oda a lo amargo: angostura y bitters
Published 4 weeks, 1 day ago
Description
Ainhoa Aguirregoitia charla con Àngels Barceló sobre lo amargo, en lo que a sabores se refiere. Hablamos sobre la angostura, los bitters, y el sabor amargo en la gastronomía con una interesante receta.