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Esta semana, Marco y Ana llevarán a Madrid la esencia gastronómica de Matosinhos, como embajadores de la Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, durante el Salón Gourmets Madrid. El próximo 13 de abril, nuestros colaboradores en el programa participarán en un showcooking internacional junto a cinco destacados embajadores culinarios: Rui Paula, Arnaldo Azecedo, David Jesus, Hugo Portela y Nuno Castro. Durante la presentación, cada chef elaborará una tapa inspirada en el territorio, utilizando marisco atlántico, pescado de mercado, productos de la huerta atlántica, conservas locales y un postre creativo que refleje la dulzura del Atlántico. El evento no solo busca seducir al paladar, sino también destacar la gastronomía como pilar cultural, económico y turístico de Matosinhos, ciudad con cerca de 500 restaurantes, incluida alta cocina reconocida con estrellas Michelin y Soles Repsol. Marco y Ana, junto al resto de chefs, esperan que este showcooking sirva para mostrar al mundo la excelencia culinaria de Matosinhos, reforzando su posición como destino gastronómico de referencia.