Episode Details
Back to Episodes春の薬膳のキーワードは苦味と酸味
Published 6 months, 3 weeks ago
Description
今回は「春の薬膳」がテーマ。東洋医学で「春」は心身を乱す「風邪（ふうじゃ）」の影響を受け、デトックスと不安定さが共存する季節。溜まったものを出す「山菜の苦味」と高ぶる感情を抑える「酢の物の酸味」を食事に取り入れる薬膳の知恵を紹介。質問・感想メールはyakuzen@tbs.co.jpまで♪
Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices