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La science à la conquête du froid 5/18 : Chronique de l’efficience : en 1950, combien les Américains ont-ils de réfrigérateurs ?
Published 2 months, 2 weeks ago
Description
durée : 00:07:38 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Ce numéro de "Chroniques de l’efficience" de Victor Simsen est consacré au développement du froid pour l’économie. Nous sommes en 1950 et tous les regards se tournent vers "l'american way of life" : ses surgelés, ses entrepôts frigoriques et ses réfrigérateurs dans chaque foyer, ou presque. - réalisation : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, INA
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