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Être végétarien crée-t-il vraiment des carences ?

Être végétarien crée-t-il vraiment des carences ?

Published 1 month, 1 week ago
Description

On entend souvent dire qu’une alimentation végétarienne ne serait pas suffisante, qu’elle pourrait provoquer des carences et avoir un impact négatif sur la santé. 

Pour rappel, le végétarisme consiste à exclure la chair animale (viande, poisson et fruits de mer), tout en continuant à consommer certains produits d’origine animale comme les œufs et les produits laitiers. Pourtant, ces idées reçues ne sont pas toujours fondées : tout dépend avant tout de l’équilibre de l’alimentation.

Peut-on rester en bonne santé en étant végétarien ? Quelles carences sont réellement à craindre ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant, vous savez".

Un podcast Bababam Originals écrit et réalisé par Magalie Bertet.

À écouter ensuite :

Où trouver des protéines végétales ?

Pourquoi le cerveau des végétariens fonctionne-t-il différemment ?

Faut-il devenir végétarien pour sauver la planète ?

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez".

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