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Lebenswege mit Marlene Kelnreiter
Published 7 months, 4 weeks ago
Description
Veronika Bonelli besucht einen Käse-Workshop von Marlene Kelnreiter und spricht mit ihr über intensive Sommer auf der Alm, Stadt-Winter in Wien und das Feine dazwischen.
Ihr Buch "Käseglück" ist im Löwenzahn-Verlag erschienen, Infos zu ihren Workshops findet man auf ihrer Website www.marlene-kelnreiter.at.
Viele ihrer Wiener Workshops finden in der Greißlerei Augora Fermente statt. Dort kann man auch ein Käse-Starterpaket und viele andere Produkte kaufen, vor allem fermentierte Lebensmittel.
Musik:
Anita Obwegs, Forza