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Kneipensterben - Wo die Theke noch Zukunft hat
Published 1 month, 1 week ago
Description
Sinkende Umsätze, weniger Gäste, mehr Konkurrenz: Der Kneipenalltag verändert sich rasant. Manche Kneipen geben auf, andere erfinden sich neu - mit Events oder als von Stammgästen gegründetete Genossenschaft. So entstehen neue Wege fürs Weitermachen. Scherer, Katja www.deutschlandfunk.de, Hintergrund