Episode Details

Este jueves, los percebeiros Arturo y Pablo, junto con el chef Dani López, del restaurante O Camiño Inglés (Ferrol), han compartido los entresijos de la grabación del episodio de Searching for Spain, el programa de la actriz y productora Eva Longoria para la cadena estadounidense CNN, emitido la pasada semana en Estados Unidos. El capítulo, centrado en Galicia, muestra a Longoria explorando la riqueza gastronómica de la región, con especial atención al trabajo artesanal de los percebeiros en la costa y la cocina de producto que caracteriza a locales como O Camiño Inglés. Arturo y Pablo relataron cómo fue enseñar a Longoria a recoger percebes en las bravas aguas del Atlántico, mientras que Dani López habló de su experiencia cocinando para el equipo de rodaje y de la oportunidad de mostrar la autenticidad de la cocina gallega ante una audiencia internacional. "Fue una experiencia inolvidable", aseguró López. "Pocas veces se da la ocasión de enseñar nuestra tierra y nuestra cocina a través de una plataforma tan potente como la CNN". El episodio ya está generando interés entre el público estadounidense, y se espera que contribuya a poner a Galicia en el mapa gastronómico global.