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LA COCINA ES VIDA: Ana y Marco asisten a la presentación de la vajilla OCEANCOOK en el Oceanográfico de Valencia

LA COCINA ES VIDA: Ana y Marco asisten a la presentación de la vajilla OCEANCOOK en el Oceanográfico de Valencia

Published 8 months, 3 weeks ago
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Este martes, Ana y Marco vivieron una experiencia inolvidable en el Oceanogràfic de Valencia, donde asistieron a la presentación de OceanCook, un innovador proyecto que une arte, ciencia y conservación marina a través del diseño de vajilla. El evento se celebró en el emblemático Restaurante Submarino, como parte del OceanFest 2025, el festival dedicado a la preservación de la vida marina. La iniciativa, impulsada por la Fundación Oceanogràfic en colaboración con la firma de diseño Cookplay, busca concienciar al público sobre el riesgo que enfrentan muchas especies marinas, mediante la belleza y el diseño funcional. La colección de vajilla fue creada a partir de imágenes reales obtenidas por tomografía (TAC) en la clínica veterinaria del Oceanogràfic. Estas imágenes, utilizadas originalmente en diagnósticos y tratamientos de animales marinos heridos o enfermos, sirvieron como base para reconstrucciones digitales en 3D que dieron forma a los diseños de cada pieza. La vajilla, fabricada en porcelana de alta resistencia, incluye platos llanos, hondos, de postre y pan. Cada uno está inspirado en especies amenazadas como la raya áspera (Raja radula), la raya mosaico (Raja undulata), la raya mariposa (Gymnura altavela) y el caballito de mar, emblema de la fragilidad de los ecosistemas marinos. La presentación incluyó un showcooking a cargo de la chef Begoña Rodrigo, y culminó con un emotivo momento en la playa de El Saler, donde se liberaron al mar una tortuga y una raya que habían sido recuperadas en la clínica del Oceanogràfic. Ana y Marco también tuvieron la oportunidad de visitar el hospital marino del centro, donde quedaron impresionados por el compromiso y el trabajo técnico del equipo veterinario que lidera esta labor. Como dijo uno de sus responsables: “La belleza puede abrir puertas al conocimiento. Y el conocimiento lleva al respeto y a la protección”. Además de su valor artístico, esta vajilla tiene un propósito claro: parte de sus beneficios se destinarán a financiar proyectos de investigación, rescate y recuperación de fauna marina. Una jornada que une creatividad, conciencia y compromiso, y que demuestra que incluso desde la mesa se puede contribuir a salvar los océanos.
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