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La séptima edición del Encuentro de los Mares se celebró en Tenerife con la sal como eje central. El foro reunió a científicos, pescadores y chefs de renombre para analizar su papel en la salud, la gastronomía y la crisis climática. Entre los asistentes estuvieron los colaboradores de Radio Voz Ana Prieto y Marco Soriano de Tejada, que participaron en una cita que también reflexionó sobre el descenso en el consumo de pescado, la pérdida de biodiversidad y el valor culinario de especies poco apreciadas. El evento cerró con el anuncio de una próxima edición centrada en pescados "secundarios" y jóvenes consumidores.